Nous avons volontairement réduit notre carte afin de garantir la fraîcheur de nos produits. Une NOUVEAUTE 2021 privilégiant "le côté Jardin" avec UN BARBECUE...et UNE ARDOISE privilégiant "le retour du Marché"(3 Entrées / 3 Plats /3 Desserts et coupes glacées)qui changera régulièrement!... Nos Menus seront changés très souvent afin de garantir un travail avec des produits de saison, et selon "l'humeur du chef"! Des suggestions seront proposées à l'ardoise régulièrement.
-Eventail de melon -Brochette de filet de poulet Label rouge, frites maison et légumes de saison à l'huile d'olive cuits à la plancha -Faisselle de fromage blanc ou petit pot "BEN &JERRY"
crème brûlée au Pont-l'Evêque, samoussas de Livarot, cromesquis de Camembert, jeunes pousses
Liste des allergènesun bavarois de melon et une soupe de melon......
Liste des allergènescuit vapeur chutney de framboise/rhubarbe/combawa tartine grillée
Liste des allergènesCarpaccio de tomates anciennes marinées au pistou, semoule de blé et légumes confits à l'huile d'olive, un gaspacho de tomates
Liste des allergènesun tzatziki
Liste des allergènesbeurre 1/2 sel, vinaigre échalotes, pain spécial
beurre 1/2 sel , vinaigre échalotes, pain spécial
frites et salade
Frites maison, et légumes de saison à l'huile d'olive cuits à la plancha Sauce au choix : au poivre de Sechuan / au Pont-l'Evêque / Normande / un caramel de cidre / un beurre café de Paris
Frites maison et légumes de saison à l'huile d'olive cuits à la plancha Sauce au choix : au poivre de Sechuan / au Pont-l'Evêque / Normande / un caramel de cidre / un beurre café de Paris
Frites maison et légumes de saison à l'huile d'olive cuits à la plancha Sauce au choix : au poivre de Sechuan / au Pont-l'Evêque / Normande / un caramel de cidre / un beurre café de Paris
......TEMPS DE CUISSON 20/25MN..... Frites maison et légumes de saison à l'huile d'olive cuits à la plancha Sauce au choix : au poivre de Sechuan / au Pont-l'Evêque / Normande / un caramel de cidre
frites
Frites
frites
Viande bovine d’origine française - Prix net
AVEC ALCOOL
Baby "Sir Edward" 2cl 3,50€
distillerie à Forcalquier (Alpes de Haute Provence) : plus de 65 ingrédients compose ce pastis dont l'anis vert, la badiane, l'angelique, la cannelle, la cardamome....un beau mariage très parfumé de plantes et d'épices!
distillerie à Marseille qui nous remémore les recettes du passé, la profondeur de la mer et la sensibilité de la nature....une note de réglisse....qui sent bon la Provence!
- Kir Normand (crème de cassis et cidre) 16cl 5,00€ -Kir au Sauvignon ( au choix crème de cassis, mure,pêche,framboise,cerise, abricot, violette, rose...) 16cl 4,50€ -Kir Royal (même parfum) 16cl 9,00€
Distillerie des Menhirs à Plomelin : whisky PUR BLE NOIR une double distillation vieilli en fût de chêne de France
Notre sélection: propriétaire Janisson et Fils
composition : calvados de Pays, jus d'orange,crème de pêche, crème d'abricot et grenadine
Spécialité : mélange de cidre et de calvados (un côté doux et sucré avec le cidre..et un côté tonic avec le calvados..)
-Gin Tonic ou Calvados Tonic ou vodka orange
Martini rouge et blanc / Muscat / Campari / Suze /Picon
SANS ALCOOL
Elaboré au Domaine DUPONT à Victot-Ponfol
Elaboré au Domaine DUPONT à Victot-Ponfol
orange / ananas / abricot / mangue / tomate
coca-cola / coca-cola light ou zero selon arrivage /limonade /orangina / scheppes / perrier
Multifruits et grenadine
- CIDRE 1/2 SEC, élaboré par la maison Christian DROUIN (75cl .....14,00€) -CIDRE BRUT, élaboré par la maison Christian DROUIN (75cl......14,00€ et le Verre (16cl)................4,00€ -POIRE élaboré par Michel BREAVOINE (75cl......15,00€)
-VITTEL ou BADOIT ou SAN PELLEGRINO 100cl....5,50€ ET 50cl.....4,00€ - Fine bulle PERRIER 100cl....5,50€
-BIERE NORMANDE Blonde BIO "Ictis"....6,00€ -Heineken ou Leffe Blonde ......5,00€
-Calvados "Distillerie DUPONT"à Victot-Ponfol (+15 ans)....14,50€ -Calvados "Distillerie DUPONT"à Victot-Ponfol (+ 30 ans)...17,00€ -Calvados "Distillerie BUSNEL" à Cormeilles (10 ans XO Hors d'age)....12,50€ -Calvados "Père Magloire"à Reux (V.S.O.P Pays d'Auge 4/5 ans)......7,00€ -Liqueur Crème au Calvados "Le clos fleuri" à St Joseph (Manche)...7.00€ -Eau-de-vie de Cidre "La Blanche" Distillerie DROUIN à Coudray Rabut......7,00€
-Génépi des Pères Chartreux -Liqueur au Génépi et à la menthe glaciale (Isère/ distilleurs liquoristes A.MEUNIER Mère et Fils) -Grand-Marnier -Get 27 et Get 31
-café ou décaféiné de la maison "Nespresso"(2,70€) -café ou décaféiné Allongé "Nespresso" (3,00€) -café noisette "Nespresso" (2,90€) -café crème grand "Nespresso" (4,00€) -double café "Nespresso" (4,20€) -Thés et infusions (4,00€)....demander la boîte!
Une Ardoise avec un Trio de calvados à 19,00€ (10 ans XO...+15 ans ....+30 ans...)
-Cognac / Armagnac -Eaux de vie de Marc de Provence (Château Saint Roseline dans le Var) -Eau de vie de Framboise sauvage (distillation par G.E Massenez, vallée de Villé ) -Rhum de la Martinique "Grand Font Galion"(50%) -Rhum de la Martinique "Dillon"(55%) -Rhum de la Guadeloupe / Marie-Galante du Père Labat (59%)
75 Cl
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Domaine D. Vatan
Les Vignerons des Terres Secrètes à Prissé
Famille Chalmeau à Chitry
-COTES DE BLAYE BIO (vignobles Gabriel&Co)..... 6€ - COTEAUX DU LANGUEDOC (Cabardès/ La Réserve de Jeanne de la Maison Ventenac...........................4,20€ - VIN DE LOIRE (ANJOU) Domaine de Saulaies.4,20€
Up to 10 years old
To be chosen on the menu at 25€, Monday to Friday until 1.30pm, except on bank holidays
sauce miellée au thym citron, terrine de polenta aux abricots confits
Liste des allergènesrisotto au parmesan, crème d'ail douce safranée au chorizo
Liste des allergènesAu choix avec : confiture de lait ou miel ou crème
Liste des allergènesAOP Normandy
- Ananas frais poêlé et son espuma pistache OU - Crème diplomate passion, fraises, coulis de fruits rouges
AOP Normandy
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N.B. From 2pm, if we are still serving: Choice of dishes from the main "A la carte" menu only